¿Por qué está prohibido consumir carne roja durante la Cuaresma?
La Cuaresma, un periodo de reflexión y penitencia para los fieles católicos, comienza este miércoles 5 de marzo con la celebración del Miércoles de Ceniza.
Información de Gastronomía en Azteca Chihuahua
Notas
Chacales: ¿Por qué son un platillo tradicional de Chihuahua durante Cuaresma?
Con la llegada de la temporada de Cuaresma 2025, se abren las puertas a una variedad de platillos en los que la carne roja y de ave quedan fuera de la mesa.
¿Cuál es el verdadero origen de la capirotada y cómo se prepara este famoso postre de Cuaresma?
La capirotada, este platillo cuaresmal destaca por su simbolismo religioso y su mezcla de sabores, consolidándose como un ícono de la gastronomía mexicana.
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Retiran quesos por riesgo de listeria y salmonela; autoridades piden no consumirlos
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