De acuerdo con información de autoridades sanitarias, Chihuahua colabora con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y agencias de Estados Unidos para determinar la trazabilidad de la lechuga relacionada con un brote de diarrea registrado en ese país, luego de que surgiera la posibilidad de que el producto fuera de origen mexicano e incluso hubiera pasado por territorio chihuahuense.
De acuerdo con la dependencia, informaron que han dado seguimiento permanente a las notificaciones emitidas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Cofepris, con el objetivo de identificar el origen del producto y descartar riesgos para la población.
Refuerzan vigilancia sanitaria en tiendas y análisis de alimentos
El funcionario explicó que, mientras se desarrolla la investigación, la Coespris mantiene operativos de vigilancia en tiendas de abarrotes y autoservicios del estado, donde se realizan muestreos de alimentos para detectar posibles riesgos sanitarios. Además, continúan los análisis bacteriológicos del agua en los municipios de Chihuahua como parte de las acciones preventivas.
Tarín precisó que, hasta el momento, no se han registrado casos relacionados con este brote en el estado, aunque las autoridades mantienen un monitoreo constante y permanecerán atentas a la información oficial que emita la Cofepris sobre el avance de las investigaciones.
Asimismo, adelantó que se analiza la implementación de un operativo especial para realizar una búsqueda intencionada de productos que pudieran estar contaminados con la bacteria responsable del brote, con el propósito de retirarlos del mercado en caso de ser necesario.
Finalmente, la Coespris reiteró el llamado a la población para reforzar las medidas de higiene al manipular alimentos. Entre las principales recomendaciones destacan lavar y desinfectar adecuadamente frutas y verduras, almacenarlas de forma correcta y mantener una adecuada higiene de manos antes de preparar o consumir alimentos, con el fin de reducir el riesgo de enfermedades gastrointestinales.
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