La posibilidad de un aumento en el precio de la tortilla mantiene en alerta a consumidores, luego de que representantes del sector anticiparan un ajuste que podría aplicarse a partir del 15 de abril en distintas regiones del país.
El Consejo Nacional de la Tortilla señaló que sus afiliados están preparados para aplicar un incremento que oscilaría entre 2 y 4 pesos por kilo, aunque en algunos casos podría ser mayor debido a que el precio no ha sido modificado durante varios años.
La tortilla es uno de los principales productos de la canasta básica en México, con un alto nivel de consumo entre la población. Ante esto, consumidores advierten que un aumento representaría un impacto directo en su gasto diario, obligando a ajustar su consumo.
Por su parte, el gobierno federal indicó que no existen condiciones que justifiquen un incremento, al asegurar que no se han registrado aumentos en el precio del maíz en grano ni en la harina.
En contraste, dueños de tortillerías sostienen que el alza en otros insumos y costos operativos ha generado presión, lo que, aseguran, hace necesario un ajuste en el precio final del producto.
El posible incremento continúa en análisis, mientras consumidores y comerciantes permanecen atentos a las decisiones que se tomen en los próximos días.
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