Frente a la escasez de agua y los efectos del cambio climático, dos especies frutales se perfilan como opciones viables para la agricultura en el estado de Chihuahua: el granado y la higuera.
Frutales resistentes al clima desértico
Con una creciente necesidad de optimizar el uso del agua, el sector agrícola en Chihuahua comienza a voltear hacia cultivos que requieren menor consumo hídrico. En este contexto, el granado y la higuera destacan por su capacidad de adaptarse a suelos secos y temperaturas extremas, características propias de la región.
Granado: fruta exótica con gran potencial
Reconocido por sus semillas jugosas y nutritivas, el granado ha sido catalogado como una fruta exótica en varios países. Sin embargo, en Chihuahua se encuentra en condiciones óptimas para su desarrollo, lo que lo convierte en una alternativa poco aprovechada, pero con alto potencial para el campo local.
La higuera, símbolo de adaptación y bajo consumo
La higuera, por su parte, es conocida por su resistencia y capacidad para crecer con muy poca agua. Ante la disminución de la disponibilidad hídrica, su cultivo representa una respuesta efectiva y sustentable a los desafíos que enfrenta el agro chihuahuense.
Una apuesta por la sostenibilidad agrícola
Ante el incremento en la demanda de agua y el impacto del calentamiento global, especialistas y agricultores coinciden en que es necesario reorientar los cultivos hacia especies más resistentes. El granado y la higuera, por su eficiencia hídrica y adaptabilidad, podrían ser clave para una agricultura más resiliente y responsable en el norte del país.
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