La gastronomía es una de las formas más deliciosas de conocer una región, y Cuulinaria: El Festival del Buen Comer se ha convertido en una cita imperdible en Chihuahua para quienes disfrutan de la comida tradicional, la cultura y las experiencias en familia. Este 2025, el festival promete reunir a más de 50 mil asistentes con una propuesta que combina lo mejor de la cocina chihuahuense, la música y las artes visuales.
El evento contará con la participación de 100 expositores que ofrecerán desde platillos emblemáticos como la discada, los burritos y el caldo de oso, hasta bebidas típicas como vino, sotol y cerveza artesanal. Todo en un ambiente festivo que celebra la identidad del norte y sus sabores más auténticos.
¿Cuándo y dónde se llevará a cabo Cuulinaria 2025?
El festival gastronómico se celebrará los días sábado 8 y domingo 9 de noviembre, con entrada gratuita. Las actividades del sábado se desarrollarán de 13:00 a 23:00 horas, mientras que el domingo el horario será de 13:00 a 20:00 horas.
Los visitantes podrán recorrer distintos pabellones temáticos dedicados a las comunidades menonita, rarámuri, vaquera y de los Pueblos Mágicos, donde se ofrecerán degustaciones, talleres y presentaciones que destacan la diversidad culinaria y cultural del estado.
Experiencias imperdibles en Cuulinaria
Además de los comedores y pabellones gastronómicos, Cuulinaria 2025 incluirá una serie de catas y talleres para los amantes del buen comer y beber. Entre las actividades programadas se encuentran:
Sábado 8 de noviembre
- 16:00 h: Cata de vinos Tres Ríos
- 17:00 h: Taller de pintura en cerámica de Mata Ortíz
- 18:00 h: Cata de cerveza con Cervecería Motor
- 19:00 h: Cata de vinos Ciénega de Castilla
- 20:00 h: Cata de ginebra mexicana
Domingo 9 de noviembre
- 16:00 h: Cata de vinos Tres Ríos
- 17:00 h: Cata de vinos del mundo (Entre Aromas y Sabores)
- 18:00 h: Cata de cerveza con Cervecería Motor
- 19:00 h: Cata de sotol Los Magos
- 20:00 h: Cata de ginebra mexicana
Cada una de estas actividades busca promover productos locales y ofrecer al público una experiencia sensorial completa.
Cultura, arte y diversión para toda la familia
El evento no solo se centra en la gastronomía. Los asistentes también podrán disfrutar de una exposición de catrinas y alebrijes gigantes, así como de un espectáculo circense que representa la vida y la muerte, rindiendo homenaje a las tradiciones mexicanas.
Este festival es ideal para toda la familia, ya que combina sabores, arte, música y entretenimiento, creando un espacio donde la cultura local se vive y se saborea.
Consejos para disfrutar al máximo Cuulinaria 2025
- Llega con anticipación para evitar el tráfico.
- Comparte auto con amigos o familiares.
- Utiliza los estacionamientos oficiales en Encino, Rejón, Canaco y Ulsa.
- Respeta los señalamientos y sigue las indicaciones del personal del evento.
Evita estacionarte sobre la avenida Teófilo Borunda, ya que habrá grúas disponibles.
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