La organización Environmental Working Group (EWG) ha compilado una lista detallada de las frutas y verduras con mayor presencia de pesticidas en Estados Unidos, con el fin de mantener a las familias bien informadas.
Es importante tener en cuenta que, debido a su naturaleza, las frutas y verduras pueden contener residuos de pesticidas incluso después de lavarlas, por lo que se recomienda lavarlas más de una vez.
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Aquí están las frutas y verduras con mayor presencia de pesticidas en Estados Unidos:
1. Fresas
2. Espinacas
3. Col Rizada o Kale
4. Duraznos
5. Peras
6. Nectarinas
7. Manzanas
8. Uvas
9. Pimientos
10. Cerezas
11. Arándanos
12. Ejotes
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También se ha revelado cuáles son los productos con menor presencia de pesticidas, e incluso algunos prácticamente libres de este químico. Se recomienda adquirirlos, ya que son mucho más saludables y no es necesario recurrir a productos orgánicos.
1. Aguacates
2. Maíz Dulce
3. Piñas
4. Lechugas
5. Chícharos
6. Cebollas
7. Espárragos
8. Mangos
9. Papayas
10. Kiwis
11. Berenjenas
12. Melón Dulce (verde)
13. Toronjas
14. Melón Tradicional
15. Coliflores
Los pesticidas, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), pueden causar graves daños a los seres humanos. Aunque se utilizan para evitar plagas en los alimentos, contienen componentes químicos que pueden afectar a las personas. Además, el consumo y la exposición regular a pesticidas pueden favorecer el desarrollo de enfermedades como el cáncer, trastornos metabólicos, abortos espontáneos, esterilidad, inmunosupresión y malformaciones congénitas.
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