En el universo de las infusiones, te contamos sobre la bebida que te ayuda no solo por su vibrante color azul que muta a morado, lila e incluso rosa, sino también por sus múltiples propiedades: el "Té de Sirena”.
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Protagonizada por la Flor de Guisante Mariposa, originaria del sudeste asiático, esta infusión se presenta como una alternativa revitalizante gracias a sus características únicas y su atractivo visual.
¿Qué propiedades tiene el Té de Sirena?
La Flor de Guisante Mariposa, también conocida como Clitoria Ternatea, posee una rica tradición en la medicina ayurvédica, valorada tanto por su belleza como por sus beneficios para la salud.
Estudios citados en publicaciones como “BMC Complementary and Alternative Medicine” destacan su potencial para mejorar la salud cardiaca y cerebral, combatir la diabetes y prevenir el cáncer, atribuidos principalmente a su capacidad antioxidante.
¿Qué beneficios tiene el té de sirena?
- Mejora de la piel: Estimula la producción de colágeno y elastina.
- Propiedades antiestrés y ansiolíticas.
- Beneficios para la salud ocular.
- Estimulación de la memoria.
- Crecimiento del cabello.
- Control del azúcar en sangre: Combate el síndrome metabólico y la obesidad.
Ingredientes:
- Flores de guisante mariposa (arveja)
- Limonada o unas gotas de limón (intensifica el sabor)
- Endulzante al gusto
Preparación:
- Hierve 1 taza (240 ml) de agua.
- Agrega 3 a 5 flores de guisante mariposa secas, una cucharadita de flores secas o una bolsita de té en una taza.
- Vierte el agua hirviendo sobre las flores o la bolsita.
- Deja reposar 5 minutos o hasta que el agua adquiera un color azul brillante.
- Endulza al gusto con azúcar o miel (opcional).
- Para intensificar el color y el sabor, agrega jugo de media lima o limón, o mezcla con limonada.
Un deleite para los sentidos y un aliado para el bienestar
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