VIDEO | Cubos de hielo a la parrilla, el nuevo platillo viral de internet

Esta tendencia gastronómica, los cubos de hielo a la parrilla se han convertido en la última sensación en China, desplazando a las clásicas parrilladas de carne. Este extravagante platillo ha inundado las redes sociales con videos que muestran su peculiar preparación en los puestos de comida callejera del gigante asiático.

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Pero, ¿qué son exactamente los cubos de hielo a la parrilla? A diferencia de las tradicionales parrilladas, los protagonistas aquí son cubos de hielo. En un video viral, se puede observar cómo los vendedores vierten porciones de hielo en el asador, para luego untarlos con aceite y sazonarlos con una mezcla de ingredientes que incluye cebolla, comino, cilantro y, por supuesto, un toque picante.

El resultado es un manjar inusual que combina la frescura del hielo con la intensidad de sabores provenientes de las especias y condimentos. Algunos comensales han compartido sus reacciones en las redes sociales, destacando la sorprendente mezcla de temperaturas y sabores.

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Según informes internacionales, el costo de una orden de cubos de hielo a la parrilla ronda los 15 yuanes, equivalentes a aproximadamente 36 pesos mexicanos. Aunque inicialmente popular en el noreste de China, la tendencia se ha expandido a otras regiones del país, generando un creciente interés y curiosidad entre los amantes de la gastronomía.

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Con su combinación única de frescura y picante, los cubos de hielo a la parrilla han logrado conquistar paladares y desafiar las expectativas culinarias en China. La pregunta ahora es: ¿te animarías a pagar por probar esta singular experiencia gastronómica? La respuesta parece estar en la creciente popularidad de este inusual platillo que ha conquistado los corazones, o mejor dicho, los paladares, de los aficionados a la comida callejera en el país asiático.