La Secretaría de Educación y Deporte (SEyD) atendió un reporte difundido en redes sociales sobre la posible venta de comida chatarra en la Escuela Primaria Federal Rosario Castellanos, ubicada en la colonia El Granjero. Tras la revisión, las autoridades informaron que no se encontraron irregularidades en los menús ofrecidos a los alumnos, dentro del marco de la Estrategia Nacional de Vida Saludable.
El subsecretario de Educación Básica, Lorenzo Arturo Parga Amado, explicó que hasta el momento no se ha presentado ninguna denuncia formal por parte de padres de familia o de la escuela, y reiteró que ante cualquier irregularidad, la SEyD exhorta a presentar los reportes por la vía oficial para poder canalizarlos a las instancias correspondientes.
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Estrategia de Vida Saludable en escuelas: obligaciones y alcance
La Estrategia Nacional de Vida Saludable busca fomentar hábitos alimenticios saludables y promover el bienestar físico y emocional de niñas, niños, adolescentes y jóvenes en el Sistema Educativo Nacional. Según Teresa de Jesús López Ramírez, directora general de Servicios Educativos del Estado de Chihuahua (SEECH), todas las escuelas están obligadas a ofrecer menús balanceados y productos acordes a la estrategia, incluyendo gelatinas y alimentos artesanales elaborados por cooperativas escolares.
“Cada plantel debe ajustarse a la normativa vigente y se realizan visitas periódicas para verificar el cumplimiento. También trabajamos desde las materias escolares, donde se analizan contenidos sobre consumo de azúcares, tipos de alimentos y su impacto en la energía y rendimiento de los estudiantes”, explicó López Ramírez.
Procedimiento ante denuncias de comida chatarra
El subsecretario Parga detalló que, ante una denuncia formal, el reporte se canaliza inmediatamente a la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris), que es la autoridad responsable de verificar y, en su caso, sancionar el incumplimiento. Las sanciones pueden ir desde llamados de atención verbales o escritos, hasta multas que oscilan entre 11 mil pesos y un millón, e incluso la clausura temporal o definitiva de la licencia de las cooperativas escolares.
“Nosotros no aplicamos sanciones directamente, sino que transferimos la denuncia a la autoridad competente, quien determina la revisión y el tipo de sanción correspondiente”, agregó el subsecretario.
Importancia de presentar denuncias formales
Las autoridades educativas recordaron que los padres de familia son el primer punto de contacto ante cualquier irregularidad. En caso de detectar venta de productos no permitidos, deben notificar al director de la escuela, quien informa al supervisor y posteriormente a la SEyD para iniciar el proceso formal.
López Ramírez destacó que, en el caso de la escuela Rosario Castellanos, no se detectaron productos fuera de la ley durante la inspección, y que la Estrategia de Vida Saludable ha recibido comentarios positivos de la comunidad escolar, especialmente por las actividades recreativas que fomentan movimiento e integración entre los estudiantes.
Finalmente, la SEyD hizo un llamado a madres, padres y tutores a presentar denuncias oficiales cuando detecten irregularidades, subrayando que solo así las autoridades pueden intervenir y garantizar entornos escolares más saludables.
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