El talento culinario de Ciudad Juárez vuelve a destacar con la participación de Alberto Figueroa, un chef fronterizo que se encuentra en la fase final para ingresar a MasterChef México, donde busca representar al estado de Chihuahua.
Alberto Figueroa compartió que su interés por la cocina surgió desde el entorno familiar, influenciado por su madre y sus abuelas. Con más de 10 años de experiencia en comedores industriales y en distintas áreas gastronómicas, ha consolidado su formación en el ámbito culinario.
Proceso de selección rumbo a MasterChef
El chef juarense explicó que su participación inició tras inscribirse al proceso de selección, avanzando en distintas etapas hasta colocarse en la ronda final.
Señaló que no esperaba llegar tan lejos en la competencia, pero logró superar los primeros filtros hasta ser considerado entre los finalistas.
Llamado al apoyo de la comunidad
Figueroa hizo un llamado a los chihuahuenses para respaldar su participación y la de otro concursante originario de Ciudad Juárez, con el objetivo de representar al estado en la competencia nacional.
Destacó que la constancia y el esfuerzo han sido claves en su desarrollo profesional.
Identidad culinaria norteña
Entre los platillos que lo representan, el chef mencionó el asado de puerco norteño acompañado de arroz, frijoles y tortillas de harina hechas a mano, así como bebidas tradicionales y postres típicos de la región.
El caso de Alberto Figueroa refleja el impulso de talento local en el ámbito gastronómico, posicionando a Ciudad Juárez como semillero de nuevos representantes en competencias nacionales.
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